2017年08月14日

イチジクのおかず3種。

スーパーの青果コーナーに
おいしそうなイチジクが
並び始めました。

というわけで食卓へ。
まずはイチジクとレタスのサラダ。

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ドレッシングなしで
いただける夏にぴったりの
サイドメニューです。

でもやっぱりテッパンは

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生ハムイチジク。
粉チーズとバジルで。
生ハムの塩味とイチジクの甘み、
食感のコントラストも楽しめる
お酒にぴったりのひと皿。

さらに初挑戦のごま和え。

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イチジクの甘みがあるので
味つけは擦りゴマと醤油のみ。
ささっとできる簡単小鉢です。

スイーツはもちろん、
おかずにもとりいれたい
旬のフルーツイチジク。
お料理の幅が広がります。
posted by れっちの。 at 09:36| 京都 ☁| Comment(0) | お料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする