2017年05月08日

【植物図鑑】ミツカドネギ。

水仙のような鈴蘭のような。

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畑に続く山道で見つけた
白い花の群生。
ミツカドネギです。

名前の通り茎の断面が
三角形なのが特徴。

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ネギというだけあって
強烈なネギの臭いがします。

植物図鑑に追加。

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別名アリウム・トリクエトルムとも。
可愛らしいラッパ型のお花に
鈴蘭のような緑の縦縞が入ります。

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何と全草食用可で
ネギやニラの味わいがあるとか。
ただし似た植物と間違えると
食中毒必至なので要注意です。
花は生でサラダにすると美味なのだそう。

花言葉は「正しい主張」「不屈の心」など。
英語ではThree-Cornered Leek。
偶然だとは思うのですが
漢字で表記すると「三角葱」。
和名と同じになります。
別名wild onion(野生の玉ねぎ)とも。

まさかネギの仲間だとは
思えない涼しげで可愛いお花。
食材になるとは意外です。

posted by れっちの。 at 15:15| 京都 ☁| Comment(0) | 植物図鑑 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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